Super Citrus Infused water

เพราะน้ำเป็นตัวกลางการเกิดปฏิกิริยาเคมีทุกชนิดในร่างกายทำให้ทำงานเป็นปกติ ช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย และช่วยระบายความร้อน Organic weekend kitchen ชวนทำ Infused water น้ำบริสุทธิ์ผสานคุณค่าจากผลไม้ หอม สดชื่น ลดกระหายแทนการดื่มน้ำอัดลมหรือเครื่องดื่มหวานๆได้ดี ทำให้การดื่มน้ำไม่น่าเบื่ออีกต่อไป นอกจากนี้ยังได้รับวิตามินซีจากมะนาว เลมอน ส้ม ที่ช่วยสร้างเม็ดเลือดขาว และแอปเปิ้ลแดงมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ลดการเกิดมะเร็ง คลายเครียด

สิ่งที่ต้องเตรียม

น้ำ 1.5 ลิตร
เลมอน 1 ลูก
ส้ม 1 ลูก
มะนาว 1/2 ลูก
แอปเปิ้ลแดง 1/2 ลูก
เหยือกหรือขวดน้ำ
ใบสะระแหน่ 2 - 3ใบ (ใส่หรือไม่ก็ได้)

วิธีทำ

1. ล้างผลไม้ทุกอย่างให้สะอาด
2. ลวกเลมอน มะนาวในน้ำร้อนทั้งลูกเพื่อลดความขมหั่นเป็นแว่นบางๆ
3. แอปเปิ้ลผ่าเอาเมล็ดและแกนออก หั่นเป็นชิ้นบางๆ (ปอกหรือไม่ปอกเปลือกก็ได้)
4. ปอกเปลือกส้ม ดึงใยส้มออก เอามีดบากหรือแทงให้ส้มเป็นรู
5. ใส่ทุกอย่างลงไปในโหลหรือเหยือกที่เตรียมไว้
6. ใส่น้ำแล้วแช่ตู้เย็น อย่างน้อย 3 ชั่วโมงก็ดื่มได้เลย

ควรดื่มให้หมดภายในวันถัดไป ผลไม้ที่แช่สามารถทานได้แต่รสชาติจะจืดกว่าปกติ วัตถุดิบทั้งหมดสามารถซื้อได้ที่เลมอนฟาร์มทุกสาขา

การดื่ม Infused Water ช่วยให้เราได้ดื่มน้ำระหว่างวันมากขึ้น ได้รับ Antioxidant และวิตามินที่ละลายน้ำได้บางส่วนวิตามินที่ละลายได้ในน้ำ ได้แก่ วิตามินซีและบีรวม