ใหม่ อร่อยกับกาแฟ Cold Drip โดย Roaster Composition กาแฟ Specialty สำหรับไลฟ์สไตล์ของคนรักกาแฟที่ใส่ใจรายละเอียด

Cold Drip Coffee เป็นเทคนิคการชงกาแฟแบบหยดเย็นช้าๆ ซึ่งให้รสชาติที่นุ่มลึก หอม และมีความหวานธรรมชาติจากเมล็ดกาแฟโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล คาเฟ่ชื่อดังใช้วิธี Cold Drip ทำให้ได้กาแฟที่หอมหวานตามธรรมชาติ และมีสัมผัสที่เนียนนุ่ม สดชื่น

แบรนด์ Roaster Composition เกิดจากความชื่นชอบในรสชาติกาแฟ Specialty ของ ดร.สิรเศรษฐ ปัณฑุอัมพร หรือครูพีท อาจารย์และนักประพันธ์เพลงร่วมสมัยระดับโลก รางวัล Takemitsu Award ประเทศญี่ปุ่น ที่ได้ตระเวนชิมและคัดเลือกเมล็ดกาแฟพิเศษสายพันธุ์ดีจากไทย และต่างประเทศ  นำมาทดลองคั่วและสกัดรสชาติอย่างพิถีพิถันจนได้กาแฟ Cold Drip  ที่มีกลิ่นรสชาตินุ่มนวลลึกซึ้ง  5  รส  

เอกลักษณ์เฉพาะตัวของกาแฟ Cold Drip ที่แตกต่างจากกาแฟร้อนหรือกาแฟสกัดเย็นแบบทั่วไป
1.รสชาติที่ซับซ้อนและนุ่มนวลกว่า กระบวนการสกัดแบบหยดช้าใช้เวลา 10 ชั่วโมง ทำให้ดึงรสชาติที่ลึกซึ้งออกมาโดยไม่ทำให้เกิดรสขม
2.กรดต่ำ ดื่มง่าย ไม่ระคายเคืองกระเพาะอาหาร กระบวนการ Cold Drip ลดความเป็นกรดของกาแฟเมื่อเทียบกับกาแฟร้อนหรือ Cold Brew ทั่วไป
3.มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง การสกัดเย็นช่วยคง โพลีฟีนอล และสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อร่างกาย
4.ได้สารสกัดจากเมล็ดกาแฟเข้มข้น คาเฟอีนสูง ให้พลังความสดชื่นยาวนานโดยไม่ทำให้ใจสั่นเกินไป
5.ดื่มได้ง่าย สะดวก หลากหลายสไตล์ สามารถดื่มแบบเพียว (Black Cold Drip) หรือเติมนม และน้ำเชื่อม น้ำผลไม้ที่ชื่นชอบ เพื่อเพิ่มรสชาติ

กาแฟ Cold Drip โดย Roaster Composition  มีให้เลือก 5 รสชาติ (รายละเอียดใต้ภาพ)
1 กาแฟดอยผักกูด เมล็ดกาแฟที่ปลูกในป่าต้นน้ำอำเภอปาย จังหวัดแม่ฮ่องสอน ไม่ใช้สารเคมี  คั่วอ่อน รสชาดำ หอมเปรี้ยวสดชื่น
2 แสนชัยเอสเตท กาแฟคุณภาพจากอำเภอกัลยาณิวัฒนา คั่วอ่อน  รสชาติ  ผลไม้ เกรปฟรุต ได้กลิ่นหอมดอกไม้
3 Minimal List กาแฟฮอนดูรัส และรัฐฉาน คั่วกลาง รสช็อกโกแลต คาราเมล เปรี้ยวเล็กน้อย
4 black or black กาแฟคัดพิเศษจากจังหวัดน่าน และรัฐฉาน กาแฟคั่วกลางเข้มที่มีบอดี้ รสหวานธรรมชาติจากโรบัสต้า
5 Colombia decaf เมล็ดกาแฟคุณภาพจากโคลัมเบีย ผ่านการสกัดคาเฟอีนด้วยวิธีการปลอดภัย Sugar cane process (USDA)

หากคุณมองหา Cold Drip Coffee ที่มีเอกลักษณ์ และรสชาติที่นุ่มลึก ให้กลิ่นรสสัมผัสที่เนียนนุ่มเหมือนชงสดๆ จากคาเฟ่ดัง เชิญมาลิ้มลอง Cold Drip Coffee โดย Roaster Composition ราคาซองละ 170 - 220 บาท (ดื่มได้ 5 แก้ว) 

ที่เลมอนฟาร์ม สาขาแจ้งวัฒนะ สามย่านมิตรทาวน์ เอ็มควอเทียร์ ทองหล่อ และสิงห์คอมเพล็กซ์